22 愛媛酒場ニュー丸富

振る舞い酒

石鎚 〔愛媛県〕

石鎚 純米吟醸 緑ラベル

冷酒

西日本最高峰「石鎚山」の雪解け水が地中深く浸透した、名水「うちぬき」の極めて清冽な伏流水を仕込み水に使用。「食中に活きる酒」を掲げ、純米酒や純米吟醸酒を中心に、穏やかで調和のとれた味わいを追求しています。ひと口目の華やかさではなく、杯を重ねるごとにじわじわと旨さが広がり、3杯目からさらに旨くなる。そんな飲み飽きしない酒を目指した酒造りが魅力です。