21 天六ぼんてん

振る舞い酒

片野桜 〔大阪〕

片野桜　雄町　山廃純米生

冷酒

江戸末期創業し、大阪府交野市で酒造りを営んでいる酒蔵です。 メインブランドは｢片野桜・かたの桜｣を醸造しています。山野酒造は香りと味わいが濃醇で、米の甘味と旨味をしっかりと感じられる酒造りをめざしています。そのため、割水なしの「原酒」にこだわり、年間製造量の約4割を原酒や生原酒で出荷しています。 雄町100％使用の山廃仕込純米「無濾過生原酒」です。深いコクと程よい酸味、ふくらみのある味わいが酒通の方にもお勧めです。