62 インド時々多国籍ほなまた

振る舞い酒

大倉 〔奈良〕

大倉　備前朝日　山廃特別純米生原酒

冷酒

山廃仕込みを主としたどっしりとした味わいが特徴。伝統の水もと仕込みを継承し、幻となった1号酵母やライスベリーという紫米を試験的に使用するなど、古きを用い新しきことに挑む、お祭り男な蔵元大倉隆彦の心意気を御覧じよ。