82日本酒肆 やよや＆越の鷹〔福井〕

伊藤酒造は、福井県で一番小さな酒蔵です。蔵元自ら杜氏として酒造りに携わり、こだわりの「純米吟醸」の醸造に腐心しています。
越の鷹RED HAWKは、福井県が独自開発した「さかほまれ」を使用した逸品の純米吟醸酒です。爽やかな吟醸香としっかりとした米の旨みをご堪能ください。