No.5 ポストする？

73No.5＆車坂〔和歌山〕

店舗説明

南海堺東駅から徒歩3分にある隠れ家居酒屋。世界で修業した料理長が作るここで舌味わえない創作料理をお楽しみください。

酒造・銘柄説明

1915年吉村家の六男秀雄により酒造業を創業し、最盛期には灘西宮にも蔵を構えていましたが、阪神大震災で被災したのをきっかけに造りの拠点を地元に集約し、地酒蔵として再出発する新たな銘柄として「車坂」を始動しました。
また2013年には、能登四天王の一人「農口尚彦」杜氏に師事し能登初の女性杜氏でもある「藤田晶子」氏を杜氏として招聘し、設備面を一新しつつ、山廃造りを中心とした製造を開始し、2019年には蔵人が栽培した無農薬無化学肥料米による生もと造りにも取り組んでいます。

付け出し
フライド大根
料金
500円
サービス酒
車坂　特別純米[和歌山県]
提供温度
冷酒常温燗酒
開催時間
15:00〜22:00
収容人数
立食 0名/着席 20名/合計 20名
住所

〒590-0076 大阪府堺市堺区北瓦町2丁2-25 2F 速水ビル

最寄り駅：南海高野線・堺東

電話番号
072-228-2005
Webサイト
https://no-5.daa.jp/
SNS
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担当酒販店
G深井中野酒本店

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