42 スタンドエイジ

振る舞い酒

富久錦 〔兵庫県〕

富久錦　純青　山田錦　生もと特別純米

冷酒

1992年に全量純米酒化を実現し、1996年からはすべての酒に地元・加西産の酒米を使用する「地米酒」を貫く蔵元。 伝統を大切に受け継ぐ「富久錦」と、現代的な感性で新たな酒造りに挑む「純青」、二つのブランドを展開しています。 やわらかな甘みと米の旨みを感じながらも、ただ甘いだけではなく、播磨中部丘陵の伏流水から生まれる豊かな酸が全体を引き締め、後口はすっきり。 地元の米と水にこだわり、その土地だからこそ生まれる味わいを大切にしている蔵元です。