都島区 京橋駅(大阪環状線・京阪本線)
旬の食材を活かした本格的な和食を、もっと気軽に楽しんでもらいたい。 そんな想いから生まれた、京橋のカジュアル割烹「雷市」。 季節のお造りや炭火焼き、揚げ物、一品料理から〆のご飯まで、その時期ならではの食材を使い、一皿一皿丁寧に仕立てています。 割烹のような料理のひと手間は大切にしながらも、堅苦しさはなく、普段使いできる気軽さを。 料理に合う日本酒も揃えているので、仕事帰りの一杯から、友人との食事、ちょっと特別な夜まで幅広く楽しんでいただけます。 「ちゃんと美味しいものを、気軽に。」 京橋で和食を楽しみたい夜は、ぜひ雷市へ。
福海 〔長崎県〕
福海 山田錦 火入れ
冷酒
長崎県平戸市の海のそばにある福田酒造はお酒の味わいで福田酒造の海、潮風、蔵元風景などを感じてほしい一杯をテーマに毎年醸しておられます。福海ワールドのお酒をぜひご堪能くださいませ!
赤海老とオクラのなめろう
付け出し料金 700円