文禄堤 茶味ポストする？

9文禄堤 茶味＆寿喜心〔愛媛〕

店舗説明

季節感を大切に、旬の食材を丁寧に調理する日本料理店です。素材の味を最大限に引き出した料理で日本酒が進みます。
守口において、料理に美しさを演出する、美男料理人が心を込めて皆様をお迎えいたします。
木目調の落ち着いた店内で日本料理の逸品と共に、個性溢れるお酒の数々をお楽しみください。

酒造・銘柄説明

「誰も寝てはならぬ・・・」
それが阿吽の兄弟仕込みの極意。
造りの最中は醪、麹、酛、全ての管理の為に夜通し仕込みを行う為、
効率ではなく酒質に一切妥協をしない情熱の酒を醸しています。

愛媛の雄として、頑固一徹、硬派な酒造りです。
蔵に機械は殆どなく、文字通り手造り、
シューター、放冷、製麹機、何も無い。
手作業だからこその味わいを是非ともお楽しみ下さい。

付け出し
天然真鯛の昆布〆　蛤と胡瓜のすり流し
料金
800円
サービス酒
寿喜心　コシヒカリ純米酒火入れ[愛媛県]
提供温度
冷酒常温
開催時間
15:00〜22:00
収容人数
立食 0名/着席 30名/合計 30名
住所

〒570－0028守口市本町2－4－19

最寄り駅：大阪メトロ谷町線・守口

電話番号
Webサイト
http://chami.osaka/
SNS
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