群醸日和ぐんじょうびより & 都美人(兵庫)

店舗紹介 群醸日和(ぐんじょうびより) お魚とお野菜の小鉢料理を中心に、お酒も90mlのグラスで提供。(熱燗も90mlから対応してます)おひとり様でも、女性の方でもご利用頂きやすい深夜2時までやってる、ちょい呑み居酒屋です。 蔵元紹介 都美人酒造株式会社 昭和20年、兵庫県淡路島の南部にある10蔵が志を一つに合併し「都美人」を設立。(酒造りの歴史ははるかに遡ります) 創業以来、酒造りの本流である手間ひまかけた山廃仕込みをかたくなに守り、平成13年には全国でも数件しかない槽掛け天秤搾りを復活。温度湿度が完備された巨大な麹室など、伝承された技を大切にしながら新しい技術を加え、珠玉の酒造りに取り組んでます。

住所
北区天神橋6-2-15 幸福ビル天六103
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電話番号
06-6351-2456
開催時間
16:00〜21:30(L.O.)
収容人数
着席4名/立食10名/合計14名
付きだし
淡路島名産の鯛と穴子と灰わかめの巾着、炊いたん

淡路島名産の鯛と穴子と灰わかめの巾着、炊いたん

料金
500円
webサイト
https://www.facebook.com/gunjyobiyori/
サービス酒

都美人 山廃純米 山田錦 兵庫県

参加蔵元氏名(役職)
山内邦弘(杜氏)
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