N酒のはしもと

燗で旨い純米酒や湯で割って美味しい焼酎を中心に！
酒の良さのひとつに温度帯の幅広さが上げられます。
冷たい酒も多数そろえ、その魅力も十分に感じていますが、温めて身体で感じる魅力や美味しさこそ、他の酒類とは異なる日本酒の醍醐味と考えます。
温め魅力高まる酒の美味しさを大いに感じて頂きたいのです。
良い酒はお腹が空きます。身体で美味しいと感じる酒！口内調味の極みの酒！

良い食材が手に入ったり、美味しい料理店さんで食事するときは、旨い酒が飲みたくなりますよね？
最高の仲間との集まりや楽しい事があった時も同様かと思います。（仲間と飲む酒は何でも美味しいでしょうが・・）
当店の純米酒の多くは麹由来の美味しさを表現し米の美味しさを感じる酒です。
目でも美味しい色合いを楽しめます。
また、本格焼酎の多くは原材料の風味をしっかりと表現し、それぞれ確かな特徴があります。
私自身、当店の純米酒や本格焼酎を飲んでいるとお腹が空き、食と杯が進みます。
特に温めた酒との相性は口内調味の極みといっても過言ではないのでしょうか。
食も酒も美味しく、翌朝もスッキリ、そんなお酒に囲まれている小さなお店です。